冬の泡フェスティバル

Red赤ワイン

赤ワインは、ブドウ果汁だけでなく、果皮や種も一緒に入れて、甘く感じられる量の糖分がなくなるまで発酵させます。赤ワインに長期熟成が可能なワインが多いのは、果皮、種や梗から抽出されるタンニンやポリフェノールなどが含有しているからです。また、ブドウ品種や醸造方法の違いにより多様で、複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロは、フルボディの赤ワインの原材料として使用されており、フランスのボルドー地方の他、イタリア、チリやアメリカでも多く栽培されいます。ブルゴーニュをはじめ、比較的冷涼な地域で栽培されているピノ・ノワールは、ミディアムからライトボディのワインが多く造り出されています。

赤ワインは、ブドウ果汁だけでなく、果皮や種も一緒に入れて、甘く感じられる量の糖分がなくなるまで発酵させます。赤ワインに長期熟成が可能なワインが多いのは、果皮、種や梗から抽出されるタンニンやポリフェノールなどが含有しているからです。また、ブドウ品種や醸造方法の違いにより多様で、複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロは、フルボディの赤ワインの原材料として使用されており、フランスのボルドー地方の他、イタリア、チリやアメリカでも多く栽培されいます。ブルゴーニュをはじめ、比較的冷涼な地域で栽培されているピノ・ノワールは、ミディアムからライトボディのワインが多く造り出されています。

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[4.3]
MOUTON CADET ROUGE
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぎ造られる、 誰からも愛されるバランス抜群の赤ワイン。 濃密な果実の味わいに魅了される、コスパ抜群の1本。
1,600 円 ~
2015年 1,600円
[4.0]
SANGRE DE TORO (SCREW CAP)
トーレス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > スペイン > カタルーニャ
説明: スペイン屈指のワイナリー、トーレス。 スパイシーなニュアンスと 滑らかな口当たりがクセになる赤ワイン。
1,600 円 ~
2016年 1,600円
[4.2]
NEPRICA ROSSO
トルマレスカ(アンティノリ)
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > プーリア
説明: 名門アンティノリが手掛けるワイナリー「トルマレスカ」。 特徴の異なる土壌のブドウを、ブレンドして造ったプーリア産ワイン。 みずみずしい果実味と滑らかなタンニンが魅力。
1,800 円 ~
2014年 1,800円
[4.0]
CELLAR SELECTION PINOT NOIR (SCREW CAP)
シレーニ・エステート
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > ニュージーランド > ホークス・ベイ
説明: 日本で一番売れている、ニュージーランドワイン。 コストパフォーマンスに優れた 上品で果実味豊かなピノ・ノワール。
1,850 円 ~
2016年 1,850円
[4.3]
CABERNET SAUVIGNON RESERVA
ボデガ・ノートン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アルゼンチン
説明: 世界的評価誌も認めるアルゼンチンワインをリードする存在。 日経新聞主催のプロのブラインドテイスティングで 堂々1位に選ばれた驚異のコストパフォーマンス。
1,900 円 ~
2013年 1,900円
[4.3]
ALTOS IBERICOS CRIANZA
トーレス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > スペイン > リオハ
説明: トーレスが銘醸地リオハで造るフラッグシップ。 「これぞスペインワイン!」とも言える、 凝縮感とスパイシーな味わい。
2,200 円 ~
2013年 2,200円
[3.9]
VALPOLICELLA
アレグリーニ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > ヴェネト
説明: 2016年版ガンベロロッソ「年間最優秀ワイナリー」を受賞した 世界最高峰と言われるアマローネの生産者、アレグリーニが造る フレッシュな果実味に複雑さを兼ね備えた、飲み飽きしない赤ワイン。
2,400 円 ~
2014年 2,400円
[4.0]
BOURGOGNE PINOT NOIR
アンリ・ムージェ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
説明: ブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、 今日のブルゴーニュの地位を築いた伝説的人物、 アンリ・ムージェ氏の名を冠したピノ・ノワール。
2,500 円 ~
2013年 2,500円
[4.3]
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO
アンティノリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: イタリアで長年愛され続ける名門のキャンティ。幅広い食事と合わせてお楽しみいただける定番ワイン。
2,400 円 ~
2015年 2,400円
[4.5]
ESCUDO ROJO VINTAGE COLLECTION [BOX]
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > セントラル・ヴァレー
説明: ボルドーの名門がチリで手掛ける逸品。 7年の熟成を経て、多彩な要素が 複雑に溶け合う飲み頃ボトル。
3,000 円 ~
2010年 3,000円
[4.3]
CLARENDELLE ROUGE
クラレンドル(クラレンス・ディロン・ワインズ)
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: 五大シャトーの一角、オー・ブリオンのスタッフが手掛ける、 最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。 格付け1級の気品ある味わいと洗練されたデザインは贈り物に最適。
3,000 円 ~
2013年 3,000円
[3.8]
MAPU RESERVA MERLOT (SCREW CAP)
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > マイポ・ヴァレー
説明: あのシャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社が チリで手掛けるデイリーワイン! スパイシーかつまろやかな味わいのメルロ。
1,700 円 ~
2015年 1,700円
[4.0]
SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON RESERVA(SCREW CAP)
ミゲル・トーレス・チリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > チリ > セントラル・ヴァレー
説明: 自然環境への配慮や、働く人々を大切にする取り組みが評価され フェアトレード認証を取得するシリーズ。 力強い果実味と滑らかなタンニンが溶け合う上品な仕上がり。
1,800 円 ~
2014年 1,800円
[3.8]
SANTA CRISTINA ROSSO (SCREW CAP)
サンタ・クリスティーナ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: 名門アンティノリ社のベーシックライン。 60年以上愛されるロングセラー、 チャーミングなスタイルが人気の赤ワイン。
1,800 円 ~
2014年 1,800円
[3.4]
LO TENGO MALBEC (SCREW CAP)
ボデガ・ノートン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > アルゼンチン
説明: 日本への輸入量No.1のアルゼンチンワインブランド、ノートン。 「タンゴ」を踊る美しいラベルが人気。 マルベックを使用した、柔らかな口当たりのアルゼンチンワイン。
2,000 円 ~
2016年 2,000円
[4.2]
GRAN SANGRE DE TORO
トーレス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > スペイン > カタルーニャ
説明: 厳選したブドウを 長期熟成で仕上げた、 滑らかで濃密なワンランク上の味わい。
2,200 円 ~
2013年 2,200円
[4.2]
CABERNET SAUVIGNON (SCREW CAP)
レオパーズ・リープ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 南アフリカ
説明: 南アフリカの名門ルパート家が造る、 ヨーロッパの伝統とニューワールドの息吹を融合させた、 「食事」との相性抜群のカベルネ・ソーヴィニヨン。
2,200 円 ~
2014年 2,200円
[4.2]
5TH GENERATION BAROSSA SHIRAZ (SCREW CAP)
グラント・バージ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > オーストラリア
説明: 5世代続く醸造家一族のワイナリー グランドハイアットホテル、有名航空会社などでも採用される、 高評価のオーストラリア・シラーズ!
2,200 円 ~
2015年 2,200円
[4.2]
DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES BOUTENAC
ジェラール・ベルトラン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ラングドック・ルーション
説明: 南仏を代表する4種のブドウをブレンド。 果実の旨味とスパイシーさが広がる コストパフォーマンス抜群の一本。
2,300 円 ~
2014年 2,300円
[4.0]
SANTA CRISTINA CHIANTI SUPERIORE
サンタ・クリスティーナ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: サンタ・クリスティーナのキャンティD.O.C.G.。 ビロードのような滑らかな舌触りとタンニン。 果実の味わいを活かした、上品且つチャーミングな味わい。
2,300 円 ~
2013年 2,300円

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