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Spirits蒸留酒(グラッパなど)

蒸留酒の中でも、アルマニャックやコニャックはブドウを原料として造られるブランデーで、他にもおもにリンゴを原料とするフランス ノルマンディー地方のカルヴァトスもあります。ブランデーとは原料がブドウの搾りかすという点が違いますが、上級品として重宝されるイタリアのグラッパや、フランスで現在ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスなどで品質をAOCにより保証されているマールは、畑やブドウ品種を明示したものもあり、食後酒として嗜まれます。


蒸留酒の中でも、アルマニャックやコニャックはブドウを原料として造られるブランデーで、他にもおもにリンゴを原料とするフランス ノルマンディー地方のカルヴァトスもあります。ブランデーとは原料がブドウの搾りかすという点が違いますが、上級品として重宝されるイタリアのグラッパや、フランスで現在ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスなどで品質をAOCにより保証されているマールは、畑やブドウ品種を明示したものもあり、食後酒として嗜まれます。

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EAU DE VIE DE MARC
ラ・フォーリー
タイプ: サイズ: 700ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ
説明: 極めて高い品質のワインを産出する リュリーの第一人者として知られる老舗ドメーヌ。 30年熟成が生む極上の味わい。
12,000 円 ~
MARC DE BOURGONE DU CLOS DE TART
クロ・ド・タール
タイプ: サイズ: 700ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
説明: 900年にも及ぶ歴史を体現した偉大なワイン、 クロ・ド・タールのブドウの搾りかすから造られるマール。 フィネスに富んだ極上の余韻が生む優雅な味わい。
35,000 円 ~
CALVADOS HORS D’AGE 15 ANS【BOX】
ルモルトン
タイプ: サイズ: 700ml ~
生産地: > フランス > その他 > ノルマンディー
説明: フランス国内の高級レストランに必ずオンリストされている リンゴのブランデー、カルヴァドスの名品。 柔らかく上品な味わいに魅了される逸品。
16,000 円 ~
CALVADOS TROIS ETOILES【BOX】
ルモルトン
タイプ: サイズ: 700ml ~
生産地: > フランス > その他 > ノルマンディー
説明: フランス国内の高級レストランに必ずオンリストされている リンゴのブランデー、カルヴァドスの名手、ルモルトン。 フレッシュなリンゴと洋ナシのアロマが生きたスタンダードタイプ。
6,500 円 ~
GRAPPA SPERSS
ガヤ
タイプ: サイズ: 500ml ~
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: バローロの中でも最上と言われているセッラルンガの畑で 造られたブドウを使用した贅沢なグラッパ。 一流の生産者が手掛けるリッチな味わい。
6,500 円 ~

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